Nóż trybownik Giesser 12250 PRIMELINE – 13 lub 15 cm

Nóż trybownik Giesser 12250 PRIMELINE to profesjonalne narzędzie przeznaczone do precyzyjnego oddzielania mięsa od kości. Półelastyczne, wykrzywione ostrze pozwala na dokładne prowadzenie noża i sprawną obróbkę mięsa, dlatego model ten dobrze sprawdza się na stanowiskach wymagających precyzji i komfortu podczas wielogodzinnej pracy.

Ostrze wykonano z hartowanej próżniowo stali chromowo-molibdenowej o twardości 56–57 HRC. Jest ono polerowane na wysoki połysk i ręcznie honowane, co pozwala uzyskać odpowiednią ostrość oraz precyzję cięcia. Wąska, zakrzywiona konstrukcja ostrza ułatwia pracę wzdłuż kości i pozwala na dokładne oddzielanie mięsa.

Półelastyczne ostrze dobrze dopasowuje się do kształtu obrabianego surowca, zapewniając kontrolę nad każdym ruchem. Ergonomiczna antypoślizgowa rękojeść zwiększa stabilność chwytu i komfort użytkowania podczas intensywnej pracy.

Model Giesser PRIMELINE dostępny jest w dwóch długościach ostrza – 13 cm oraz 15 cm, dzięki czemu można dobrać wariant odpowiedni do rodzaju wykonywanej obróbki oraz indywidualnych preferencji użytkownika.

Nóż znajduje zastosowanie w zakładach mięsnych, ubojniach, przetwórniach, rzeźnictwie oraz profesjonalnej gastronomii. Sprawdzi się podczas trybowania wołowiny, wieprzowiny i innych rodzajów mięsa.

Najważniejsze cechy:

• model Giesser 12250 PRIMELINE,
• dostępne długości: 13 i 15 cm,
• półelastyczne, wykrzywione ostrze,
• stal chromowo-molibdenowa,
• hartowanie próżniowe,
• twardość ostrza 56–57 HRC,
• ręcznie honowane ostrze,
• polerowana powierzchnia ostrza,
• ergonomiczna, antypoślizgowa rękojeść,
• przeznaczony do profesjonalnego trybowania mięsa.

Potrzebujesz dobrać odpowiedni nóż trybownik do konkretnego stanowiska pracy? Skontaktuj się z nami – pomożemy wybrać odpowiednią długość i rodzaj ostrza.